2013/03/15

Olive








 
やっと暖かくなってきましたね。
今日は久々のパン教室。
【クランベリーとクリームチーズのバトン】*ホシノ天然酵母
大好きな組み合わせ!
ほとんど捏ねなくていいので、ゆっくりと時間をおいて美味しくなるのを待つのです。
持ち帰りの生地を一晩冷蔵庫で寝かせて、明日焼きます。
ライ麦を全粒粉に変えたり、フィリングをアレンジしたりといろいろ楽しめますね♪